Saturday, February 20, 2016

Tutut bahan makanan yang murah dan sebenarnya mudah didapatkan juga berkhasiat

Tutut yang disebut di daerah jawa juga dikenal sebagai bekicot kecil atau siput  di sawah atau daerah rawa danau yg berair berlumpur, ukuran yang lebih kecil, hijau gelap, cangkang tebal. Tutut atau dalam bahasa indonesia adalah keong sawah dengan pengelolaan yang benar dapat di jadikan sumber protein hewani yang bermutu dengan harga yang jauh lebih murah daripada daging sapi, daging kambing ataupun daging ayam.

Walaupun demikian namun tutut hanya populer dan dikenal luas di daerah atau pedesaan. Sedangkan di daerah perkotaaan selain sulit mendapatkan nya, tutut juga kalah populer dengan makanan makanan cepat saji seperti sea food yg harga nya terbilang jauh lebih mahal.

Makanan Seafood memang memiliki nilai gizi yg tinggi terutama sebagai sumber protein yang tinggi tetapi sebenarnya tutut juga sama bahkan selain memiliki nilai gizi sumber protein yg tinggi, tutut juga dapat menyembuhkan penyakit seperti Hepatitis.

Padahal bukan alasan bahwa tutut sulit untuk mendapatkan nya jika permintaan dari perkotaan meningkat maka suplai tutut akan dikirim dari berbagai wilayah pedesaan. Dan tidak menutup kemungkinan akan banyak yang membudidaya tutut, tentunya menjadi sumber penghasilan baru bagi penduduk pedesaan.

No comments:

Post a Comment